Question
服についてしまったケチャップのシミは、洗剤で洗っても薄く赤い色が残ってしまうことがあります。この残った赤色成分を科学的に分解して綺麗に消すために、洗濯後に選択すべき最も効果的な干し方はどれでしょうか。
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① 風通しの良い日陰で干す
② 湿気の多い浴室で干す
③ 直射日光の当たる場所で干す
Answer （ここをタップして正解と解説を確認）
③ 直射日光の当たる場所で干す
解説
ケチャップの赤い色は、トマトに含まれるリコピンという成分によるものです。リコピンは油に溶けやすく色素が強いのですが、実は紫外線にとても弱いという科学的な性質を持っています。そのため、普通に洗濯した後に直射日光に当てて干すと、太陽の光に含まれる紫外線がリコピンの分子構造を破壊して、残っていた赤いシミをきれいに消してくれるのです。
今日のおまけ
ケチャップだけでなく、カレーに含まれるウコンの色素であるクルクミンも、同じように紫外線で分解される性質があります。衣服にうっかり食べこぼしてしまった時は、洗った後に太陽のパワーを借りるのがおすすめです。
もう一歩、深く知る
紫外線の持つエネルギーは、特定の有機化合物の化学結合を断ち切るほど強力です。これを光分解作用と呼びます。リコピンやクルクミンの分子は光を吸収して色を放つ特殊な構造を持っていますが、紫外線を受けるとその構造が破壊されて無色に変わります。ただし、衣類自体の染料も長時間強い日光にさらされると色あせる原因になるため、シミが消えたことを確認したらすぐに取り込むのが生地を傷めないポイントです。
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